Margrethe Vestager

Margrethe Vestager

Gruppeformand

Antal relationer 119
Anbefalet af 38
Medlem

Hvidkålssalat med æble, pinjekerner og citron

25-01-2008 15:18:59 - 5 kommentarer

Til 4-6 personer

 

Et lille, halvt hvidkålshoved snittes meget fint (hurtigst og lettest på food processor)

2-3 æbler rives og blandes med saften fra 2 citroner, der inden de presses skrælles i meget fine strimler (bedst med et julienne jern)

50 g pinjekerne ristes på en pande og blandes i sammen med de fine citronskræller.

 

Dressning (her kan spares på det syrlige fordi der er citron i æblerne)

 

3 spk. olie

1 spk. eddike

s & p

1 stor tsk sennep

 

- røres rigtig godt sammen og salaten blandes.

Kommentarer
Martin Bork
Medlem

Martin Bork , Ph.d. i Historie. Formand for Ringsted opstillingskreds. , 25-01-2008 15:24:22

Den skal da prøves :-)

Margrethe Vestager
Medlem

Margrethe Vestager , Gruppeformand , 25-01-2008 22:44:25

Kommer sig af, at en gruppe er i gang med en radikal kogebog... en super idé. Gode, gennemprøvede opskrifter fra radikale - til gensidig inspiration.

Jan Køhler
Medlem

Jan Køhler , Forsøger at påvirke sin omverden til et bedre sted at være , 28-01-2008 00:31:51

Hmm..., den opskrift fik mig til at føle mig som Videnskabsminister. Gad vide om den ser i krystalkuglen eller har kemiske bivirkninger.

Spøg til side. En politisk kogebog må da blive en kioskbasker og landeplage.

Tænker at pinjekernerne måske skal suppleres op med rosiner og honning - det nok min søde tand der taler...

God vind og pen med bogen ;-)

Karsten Kristoffersen
Medlem

Karsten Kristoffersen , Cand. polit., formand for Det Radikale Venstre på Frederiksberg , 28-01-2008 00:51:06

Da Det Radikale Venstre jo som bekendt er husmændenes parti, bør en sådan kogebog udelukkende indeholde opskrifter på god gedigen husmandskost.

Her er et par forslag til retter, der bør indgå i en sådan kogebog:

gule ærter med flæsk
hjemmelavet blodpølse med æblemos, kanel, sirup og smeltet smør
stuvet hvidkål med sylte
hakkebøf med bløde løg
stegt lever
svinehjerter i flødesovs
stuvet hvide asparges med hjemmelavet medister
stegte rødspætter
kogt torsk
fedtegrever
biksemad
stegt flæsk med persillesovs



Linda Kristiansen
Medlem

Linda Kristiansen , HB-medlem og Folketingskandidat i Ringstedkredsen , 28-01-2008 07:40:19

Det er simpelthen super :-) Vi er faktisk i gang og næste trin er at få et forlag til at bakke op om ideen. Vi havde møde her i starten af januar i den lille styregruppe og synes selv at vi fik lavet et fantastisk koncept :-) Vi håber at den kan være klar til julesalget *GG*, men vi lover intet. Fortsæt endelig med opskrifter - vi har forresten også en gruppe her på radikale.net:
http://www.radikale.net/grupper/en-radikal-kogebog

Du skal være logget ind for at anbefale. Log ind
Du skal være logget ind for at oprette relationer. Log ind
Du skal være logget ind for at skrive beskeder. Log ind
Om indlægget

Margrethe har tagget med:

opskrift , hvidkål

Der er ingen personer på denne liste endnu.